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志存“糕”远,甜蜜“芯”中—甜城蜜糕

内江卫生与健康职业学院
三等奖
三等奖
省赛
课外学术科技作品竞赛(主体赛)

基础信息

比赛名称

第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛

参赛年份

2023

比赛级别

省赛

参赛类别

课外学术科技作品竞赛(主体赛)

获奖情况

三等奖

项目发展信息

项目转化情况

未转化

是否创业


项目简介

本项目以内江大力发展中国天冬之乡为基础,以内江道地药材天冬开发研制的食品,打破常规糕点的制法,在添加内江道地药材的基础上,适当添加火龙果、胡萝卜等天然色素,辅以其他技术,制备形状各异、颜色鲜明的可口零食。

其他补充介绍

暂无

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