第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛
2023
省赛
课外学术科技作品竞赛（主体赛）
二等奖
未转化
否
深入了解Z世代对甜食的态度与食品审美， 明确年轻人对于国潮食品的定义以及消费特点，分析潜在客户失活原因，直观听取消费者的需求。全方位聚焦网红中式点心店，进行多维调查及数据分析，最终对店铺提出迎合年轻消费者需求的建议，在传承传统中式点心制作工艺的同时，适当适度地利用网络进行品牌营销宣传，期望使网红中式点心符合现有消费者的饮食需求，从而使经营者与消费者取得双赢结果。
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