第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛
2025
省赛
课外学术科技作品竞赛（主体赛）
未获奖
未转化
否
本发明设计从“特色羊奶酪加工关键技术”、“新型羊奶酪活性涂层保鲜技 术”和“羊奶乳清副产物综合利用技术”三方面开展原始工程化系统集成创新，围绕“加工—保鲜—综合利用”的设计思路和主线，形成了系统完善的特色羊奶酪加工保鲜及综合利用关键技术体系，创制开发差异化新型羊奶制品品类。
暂无
暂未公开
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